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千堆雪

人生到处知何似,应是飞鸿踏雪泥

 
 
 

日志

 
 

挖藕  

2013-11-06 17:29:57|  分类: 飞鸿踏雪 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                 湖北这里不缺藕,尤其洪湖那一带,有一望无际的藕田,夏天去看,无边的绿色荷叶中点缀着红的、白的、粉的荷花,是一种很大气的景观。再晚一点,荷花长成了莲蓬,撑一小船,划入绿色深处,随手摘莲蓬剥清甜的莲子入口,好不惬意。这样的场景在几年前我有过体验,那是我在石首打工的时候,一个朋友带我们去旁边的公安玩了一天,那一望无际的藕田让我至今印象深刻。那天,朋友还亲自下水为我们摸了些藕粘,在回去的路上,我们在一家餐馆加工喝了酒。
               老实说,采莲子摸藕粘并不是个重体力活。那么,到了秋冬藕成熟了,这挖藕的活计怎么样呢?以前我没见过,只知道是项技术活,在挖的时候如果藕断了,泥浆进入藕孔里,这藕就算报废了,因为不容易清洗。那天在烟墩乡下,我第一次见到了我们常吃的藕是怎么挖出来的了。
               这是一个不大的池塘,因为准备挖藕,提前已经把水放了。三个大男人踩在快齐大腿的淤泥中用铲子挖,用脚探,用手刨,半天才挖出一段藕来。看他们辛苦的付出,再想到市场上的藕,我的感觉是,这藕本身并不值钱,我们在市场上给藕的价钱,也就是挖这藕的人工费。
               当然,我所见的这挖藕,可能因为不是大面积的采挖,也不是有经验的专业人员,因此才让我感到挖藕不是个轻松的活。大面积的藕田采挖如果都是这样,我想,这藕的价格恐怕我就吃不起了。
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